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Cucina Botanica è un libro di circa 200 pagine in cui l'autrice Carlotta Perego ha messo insieme tutti i consigli per mangiare sano impiegando ingredienti naturali e salutari. La scrittrice ha ascoltato la voce del suo cuore e, pur avendo già conseguito il titolo di designer, ha voluto far fruttare la sua passione e il suo amore per la cucina vegetale, studiando tale disciplina a Los Angeles. Tuttavia, ha avuto anche la possibilità di collaborare con il Plantlab approfondendo anche il mondo del crudismo e divenendone un'insegnante qualificata. Carlotta Perego offre una nuova chiave di lettura verso la nascente scoperta del mondo della cucina vegetale. Nel libro sono presenti diverse ricette per sfruttare una vasta scelta di ingredienti rendendoli piatti gustosi e sani adatti anche ai più piccoli. Cucina Botanica è un vero e proprio sussidio per cambiare le proprie scelte alimentari, scartare i cibi spazzatura e amare frutta e verdura. Finalmente sarà possibile con poche regole e semplici consigli cambiare il proprio stile di vita e sentirsi bene con se stessi.
